라볶이 만드는 법, 편스토랑 류수영 어남선생 라볶이 황금레시피

 

라볶이 만드는 법, 편스토랑 류수영 어남선생 라볶이 황금레시피

 

 

 

편스토랑 보시나요?

류수영님이 요리를 엄청 잘하시고

레시피도 맛있다고 해서

만들어보고 싶었던 메뉴 중

라볶이 레시피를 알려드리려고 합니다.

👉 ' 분식집 맛 '이라고 해서 엄청 맛있다고 하네요!

 

 

 

떡볶이

 

 

     편스토랑 류수영님의 라볶이 레시피     

 

< 재 료 >

떡볶이떡

어묵

대파

물

고추장 1T

진간장 1T

설탕 1.5T

고춧가루 1T

라면 1봉지(진라면 매운맛)

* 밥숟가락 기준

 

 

< 만드는 방법 >

 

 

 

1. 떡볶이 떡 세척해서 준비

 

흐르는 물에 떡을 헹궈줍니다.

떡은 쌀떡, 밀떡 취향껏 준비하시면 됩니다

저는 밀떡파,,ㅎ

 

 

2. 어묵과 대파 알맞은 크기로 자르기

 

먹기 편한 크기로 어묵을 잘라줍니다.

대파도 마찬가지로 잘라놓습니다.

 

 

3. 물 준비

 

물은 700ml 큰 프라이팬이나 냄비에

넣고 끓일 준비를 해줍니다.

 

4. 양념 넣기

 

고추장 1T,진간장 1T, 설탕 1.5T, 고춧가루 1T

그리고 가장 중요한 라면스프를 반봉지 넣어줍니다.

건더기 스프는 다 넣어줍니다.

 

 

5. 양념 끓이기

 

눌어붙지 않게 저어가면서 끓입니다.

끓기 시작하면 떡과 어묵을 넣고

저어가면서 끓여줍니다.

3분 정도 익히다가 라면 면을 넣고

3분 더 끓여줍니다.

 

 

6. 완성

 

 

라볶이

 

 

라면스프를 이용한 라볶이로

집에서도 맛있는 라볶이 만들어보시기 바랍니다.

참고로 설탕을 조금 줄이고 고춧가루를 더 넣으면

맛있으니 참고해 주시기 바랍니다.

아이들과 먹으려면 고춧가루의 양을 줄이고

맵지 않은 라면을 선택하면 좋을 것 같습니다 ^^