맛있는 딸기 고르는 법, 딸기청으로 딸기우유 만들어 마시기

 

맛있는 딸기 고르는 법, 딸기청으로 딸기우유 만들어 마시기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1월부터 5월까지 딸기가 제철입니다.

맛있는 딸기 고르는 법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

꽃받침(꼭지) 확인하기!

꽃받침이 하늘 위로 향한 딸기

 

꽃받침이 딸기를 감싸듯이 아래로 향한 것보다

하늘 위로 향한 방향을 한 것이 당도가 더 높습니다.

 

왜냐하면 햇빛을 많이 받을수록

꽃받침이 하늘 위로 향항 방향으로 자라기 때문입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

딸기청으로 딸기우유 만들기

딸기 우유 만들기

 

2023.12.27 - [생활정보] - 딸기 씻는 법과 보관 방법 알아보기

딸기 씻는 법과 보관 방법 알아보기

 

 

딸기를 깨끗하게 세척한 후에 

딸기를 작게 다지거나 으깨줍니다.

 

 

열탕 소독한 용기에

딸기와 설탕을 1:1 비율로차곡차곡 담아주고

맨 위에 설탕으로 덮어주면 딸기청 완성입니다.

 

 

딸기청을 활용해 우유를 넣어 마시면

맛있는 딸기우유 완성입니다.

 

 

 

 

 

 

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