양배추 찜 찌는 시간 양배추 찌는 법 총정리

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변비에도 좋고 식이섬유가 풍부한 양배추!

다이어트에도 도움이 되기 때문에

다이어트 식단으로도 양배추를 많이 드시는데요

그중 '양배추 찜'은 간단하고 맛있어서

많이들 드시는 음식입니다 :)

양배추 찌는 법과 찌는 시간에 대해서

알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

양배추

 

 

 

 

 

 

 

      양배추 찜 만드는 방법     

 

 

 

 

1. 양배추 세척

 

우선 양배추는 겉잎을 제거하고

깨끗이 씻어서 준비해 줍니다.

 

 

 

 

2. 단단한 밑동 제거 및 자르기

 

제일 딱딱한 밑동 부분을 잘라내줍니다.

그리고 양배추는 반절로 우선 나눠주고

싸먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

 

양배추 자르기

 

 

3. 겹쳐진 양배추 나눠주기

 

위 사진처럼 양배추가 겹쳐져있게 되면

일부분만 익고 나머지는 익지 않을 수 있어

조금씩 분리시켜서 익혀주는 것이 좋습니다.

2-3번 정도 나눠주면 적당합니다.

 

 

 

 

 

4. 양배추 찌기

 

냄비에 찜기를 넣고 물은 적당량 넣어줍니다.

물이 끓으면 양배추를 찜기에 넣고

뚜껑을 닫고 중불로 낮춰줍니다.

 

 

** 양배추 찌는 시간 **

양배추를 찌는 시간은 10분 정도입니다.

좋아하시는 식감에 따라 8~12분 사이로

조절해가시면 되겠습니다.

 

 

 

 

 

양배추찜

 

 

 

     양배추 찜 꿀팁     

 

양배추를 찐 뒤에는 그냥 먹어도 되지만

찬물로 씻어주는 게 좋은데요

보관 시 변색을 막아주며

남은 열로 양배추가 더 익혀지는 것을 막아줍니다.

 

 

 

 

 

오늘은 양배추를 찌는 방법에 대해서

알아보았습니다. 건강을 위해 건강한 음식을

맛있게 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.